Bizcocho de chocolate y nueces.

Hola chic@s!! 

Tarde de repostería!! Ésta vez me animé a hacer un bizcocho de chocolate y nueces siguiendo la receta de repostería y pastelería para hacerla con mi thermomix. Yo no soy muy cocinera así que con la thermomix todo me resulta sencillo, rápido, y todo te sale y sabe muuy bien!!;)

Aquí os dejo la receta siguiendo los pasos del libro y ahí tenéis el resultado!

Buena, bueniiiisima!! Si ya entra por los ojos imaginaros cómo puede estar de sabrosa!! ;)

Pienso en todos, así que para los que no tengáis robot de cocina , utilizando los mismos ingredientes: 

3 vasos tamaño copa de vino de harina.

1 vaso (de vino) de leche.

1 vaso (de vino) de azúcar.

1/2 vaso (de vino) de aceite de girasol.

2 huevos.

4 cucharadas de chocolate en polvo.

8 nueces.

1 cucharadita de bicarbonato.

Ésta sería su preparación, (igual de sencillita): 

En un bol grande, poner todos los ingredientes excepto las nueces y remover con la ayuda de una cuchara grande hasta conseguir una masa uniforme.

Cascar las nueces, retirar las cáscaras,  añadirlas al bol y volver a remover. Podéis trocearlas en pedazos pequeños o incluso molerlas si quereis, dependiendo de lo que más nos guste.

En un molde para bizcochos, untar un poco de mantequilla o aceite de girasol por el interior. Verter la masa dentro del molde.

Precalentar el horno a 180º, introducir el bizcocho y lo cocinamos durante unos 30-40 minutos. Comprobamos que el bizcocho está hecho pinchándolo con un cuchillo, si el cuchillo no sale limpio, lo hornearemos un poco más. 

Y como toque final a vuestro gusto podéis espolvorear el bizcocho con azúcar modilo como hice yo!;) 

¿Os animáis? Pues venga, es ideal para acompañar al cafecito de la merienda!!;) 

¡Feliz tarde!

PAULA :)