Bizcocho de chocolate y nueces.

Hola chic@s!! 

Tarde de repostería!! Ésta vez me animé a hacer un bizcocho de chocolate y nueces siguiendo la receta de repostería y pastelería para hacerla con mi thermomix. Yo no soy muy cocinera así que con la thermomix todo me resulta sencillo, rápido, y todo te sale y sabe muuy bien!!;)

Aquí os dejo la receta siguiendo los pasos del libro y ahí tenéis el resultado!

Buena, bueniiiisima!! Si ya entra por los ojos imaginaros cómo puede estar de sabrosa!! ;)

Pienso en todos, así que para los que no tengáis robot de cocina , utilizando los mismos ingredientes: 

3 vasos tamaño copa de vino de harina.

1 vaso (de vino) de leche.

1 vaso (de vino) de azúcar.

1/2 vaso (de vino) de aceite de girasol.

2 huevos.

4 cucharadas de chocolate en polvo.

8 nueces.

1 cucharadita de bicarbonato.

Ésta sería su preparación, (igual de sencillita): 

En un bol grande, poner todos los ingredientes excepto las nueces y remover con la ayuda de una cuchara grande hasta conseguir una masa uniforme.

Cascar las nueces, retirar las cáscaras,  añadirlas al bol y volver a remover. Podéis trocearlas en pedazos pequeños o incluso molerlas si quereis, dependiendo de lo que más nos guste.

En un molde para bizcochos, untar un poco de mantequilla o aceite de girasol por el interior. Verter la masa dentro del molde.

Precalentar el horno a 180º, introducir el bizcocho y lo cocinamos durante unos 30-40 minutos. Comprobamos que el bizcocho está hecho pinchándolo con un cuchillo, si el cuchillo no sale limpio, lo hornearemos un poco más. 

Y como toque final a vuestro gusto podéis espolvorear el bizcocho con azúcar modilo como hice yo!;) 

¿Os animáis? Pues venga, es ideal para acompañar al cafecito de la merienda!!;) 

¡Feliz tarde!

PAULA :)

Antibióticos naturales

Buenos y fresquitos días cafeter@s!! 

   La medicina y productos naturales están cada vez más a la orden del día, y son muchos los que apuestan por los remedios naturales para sus dolencias o cuidado diarios...   

  La idea de éste post me surgió después de que por un flemón dental me recetaran antibiótico, concretamente la Amoxicilina-clavulánico de 875mg, y pronto empezara a notar los efectos secundarios de éste medicamento. Acostumbrada a no medicarme para nada y que me sentara fatal el antibiótico me dije: ¿qué otros remedios naturales habrán?...

  Pues bien, aquí os nombro algunos de los antibióticos naturales que están al alcance de tod@s, no está mal saberlo y más vale prevenir que curar:  

  Empecemos por saber qué son: Como su propio nombre indica, los antibióticos naturales son aquellos remedios que proceden del mundo vegetal y que ayudan a inhibir y/o eliminar el crecimiento de microorganismos. 

   Cuestión importante: ¿En qué se diferencian de los antibióticos sintéticos?:  

 - En que no producen efectos secundarios como reacciones alérgicas o (en mi caso) alteraciones o sensibilidad en el estómago.

 - Respetan la flora intestinal, (microorganismos que son beneficiosos para el organismo). 

 - No resultan peligrosos por acumulación, es decir, no hay riesgo de toxicidad en dosis altas de consumo.  

- Son más baratos y fáciles de conseguir.   

  Con ésto no quiero decir que en caso necesario obviemos y rechacemos el antibiótico o medicamento que nos recete el médico ni mucho menos, los podéis utilizar como complemento o de manera preventiva o profiláctica, al ser productos naturales el mayor inconveniente es que no produzcan el efecto deseado en el tiempo conveniente.    Los cinco antibióticos naturales más nombrados son: 

1.  El ajo 

2. La cebolla

3.  El jengibre 

4. Romero  

  Pero como vais a ver, os dejo unos cuantos más donde se detallan todas sus propiedades:

Y termino con éste provervio Chino que podéis leer en la segunda imagen: " El hombre no está enfermo porque tenga una enfermedad, sino que tiene una enfermedad porque está enfermo".  

   Espero que os haya gustado y lo hayáis encontrado interesante! Gracias por pasaros!;)

 PAULA :)

Fiestas Patronales Betxí.

Buenos días cafeter@s!!

 

  Como os comenté la semana pasada, estuve en las fiestas de mi pueblo, en Betxí (Castellón). 

  Con una población aproximada de 5.850 habitantes, el municipio de Betxí se encuentra al pie de la Sierra d'Espadán y forma parte de la Comarca de la Plana Baja. Podéis informaros mucho más a cerca de su historia, monumentos etc, en www.betxi.es.

  Las fiestas Patronales de Betxí se celebran en honor al Stmo. Cristo de la Piedad y éste año podemos disfrutar de ellas del 19 al 28 de Septiembre. Os dejo el link con el programa de actos, que aún tenéis todo éste finde de fiestas por delante con muchísimas actividades:  www.festebetxi.wordpress.com

 

  Mesón, entradas de toros, vaquillas, bou embolat, procesión, ofrenda, concurso de disfraces, día de paellas, sopar de germanor de carn de bou , orquestas, disco-móvil...Como véis es un programa de actos bien completito a gusto de todos!;)

  Hace unos años, existía la tradición de nombrar una Reina de fiestas y sus damas, pero por desgracia, hoy en día no hay continuidad...
Y yo tengo la gran suerte de poder decir que fuí Reina de Fiestas de Betxí en el año 2005...Ése año viví nuestras fiestas de una manera muy diferente y especial, acudiendo a actos a los que nunca antes había ido, inauguraciones, y todo un año por delante disfrutando y representando a Betxí en los pueblos de alrededor. Sin duda, una experiencia inolvidable y con un gran valor sentimental, ya que mi madre, en su día también lo fue.
Con la presentación de la Reina de las fiestas se daba entrada a la semana Cultural y a las fiestas patronales, y fue de verdad muy, muy emotivo. Aquí os dejo unas cuantas fotos del día de mi presentación:

 

  Y aunque hoy en día no haya Reina ni Damas, no podía dejar de nombrar un año tan especial para mí..:)

Éste año el primer fin de semana pude disfrutar:
El viernes: "Correfocs" y Orquesta en el Frontón.

El sábado: Entrada de toros, prueba de toros y vaquillas por la tarde, embolada de los toros por la noche y de nuevo orquesta!

El domingo: Procesión en honor al Stmo. Cristo de la Piedad.
El martes: Concurso de disfraces. En ésta ocasión nos disfrazamos de hindús, recreamos una boda hindú con sacerdote incluído! Lo pasamos genial!!

  Y muy a mi pesar, para mí se acabaron las fiestas, por trabajo me pierdo el último finde de fiestas así que tan sólo me queda invitaros y animaros a pasaros por mi pueblo que como véis, somos muy fiesteros!!jeje;)

                         ¡A los que podáis, que acabéis de pasar unes Bones festes!

                   
                                                             PAULA :)

Días de verano en Otoño. El veranillo de San Miguel y San Martín.

Buenos y lluviosos días cafeter@s!!

Se nota que se acaba el verano ¿verdad?, menudo tormentón acaba de caer aquí en Valencia!!. Tormenta de verano en Otoño...
¿Veranillo a finales de Septiembre?, pues sí, porque hasta que no celebramos el día de San Miguel, el 29 de Septiembre, no podemos hablar de finalización del verano.  El “Veranillo de San Miguel” es un período, en torno a una semana, que coincide con la llegada del otoño, y deja algunas jornadas con tiempo más propio del verano que acaba de terminar ya que se suele registrar una temperatura cálida, más alta que la de las anteriores semanas, que caracteriza al “Veranillo”. Con este veranillo, las temperaturas ascienden por encima de los valores normales, para luego volver a descender hasta llegar a las propias del otoño y casi del invierno. Coincide con la época de las recolectas de muchas cosechas, por lo que es muy típico escuchar entre agricultores preguntarse por “su San Miguel".
Y no solo hablamos de finales de Septiembre, sino que entrados en Octubre podemos vivir otra  locura del verano. Hacia el día 11 de Octubre, se produce en algunas zonas de España el "Veranillo de San Martín". Son unos días de estabilidad anticiclónica y buenas temperaturas que se suponen son beneficiosos para la salud de nuestros mayores, de ahí la frase: “El veranillo de san Martín reaviva los viejos”. Además, se considera que es una fecha clave: “Antes de san Martín, pan y vino; después del veranillo, hambre y frío”.
Por otro lado, se alerta que, aunque el veranillo de san Martín dura tres días y fin, sus características serán determinantes para el futuro: “Cuanto más fuerte sea el veranillo, guárdate más del frío”.

Así que como veis es verdad eso de “En Septiembre a fin de mes, el calor vuelve otra vez”. Desde luego menudo mes de Septiembre más caluroso!. Así que aprovechemos y disfrutemos de los últimos coletazos del verano!                                                                    Me despido con unas cuantas fotos de cosecha propia tomadas en Londres muy otoñales!! A mí personalmente es una estación que me gusta mucho...  ¡Feliz lunes!                                            
                           PAULA :)

"Bajo la misma estrella", de John Green.

Hola chic@s!!

 

  El otro día ya empecé a descargarme libros en mi nuevo ebook y lo estrené leyendo "Bajo la misma estrella" de John Green.

 

 Con tan sólo deciros que me lo leí en dos días, os podéis hacer la idea de lo fácil y amena que es la historia para leer.
 Es un drama que cuenta la bonita historia de amor de una chica de 16 años enferma de cáncer que se enamora perdidamente de un chico de 17 que también padece la enfermedad. Y la narran con algunos toques de humor, y mucha, mucha psicología.
Coincido con la crítica de The New York Times que la describe como <<una mezcla de melancolía, dulzura, filosofía y gracia>>. Es así tal cuál, algunos dirían que éstos chicos no han nacido con estrella, pero, como nos enseñan Hazel y Augustus, los protagonistas del libro, el cáncer no deja tiempo para lamentaciones, porque sólo existe el "hoy" y el "ahora".
  Quizás la conozcáis también de haberla visto en la cartelera, ya que se estrenó en el cine el pasado 4 Julio. No he visto la película aún, soy partidaria de leer primero y después comprobar cómo han llevado la historia a la gran pantalla, y la mayoría de las veces, prefiero el libro...¿a vosotr@s también os pasa?;)
  Os lo recomiendo chic@s! He capturado algunas frases muy bonitas del libro y aquí las comparto con vosotr@s:

 

 

¿Son o no son preciosas?....¿Queréis conocer el significado de "Okay", de lo que significa para Hazel y Augustus la palabra "Bien"?....Pues ya sabéis, a devorarlo como hice yo y disfrutad de ésta preciosa historia de amor y superación.

                                                 ¡Feliz martes cafeter@s!
                                                 
                                                           PAULA :)

Zapatos de Salón Otoño-Invierno.

Buenas tardes cafeter@s!!

Vamos con unos clásicos que van a conquistar el nuevo Otoño:
Es el calzado femenino por excelencia, y el que mejor ha resistido el paso del tiempo. Éste Otoño, el zapato de salón es el gran protagonista.
Se llevan los animal print, detalles de metal y afiladísimos tacones. Sin duda alguna son nuestros grandes aliados para pisar con fuerza de una manera elegante.

Chicas, vuelven los Stilettos!! Y para que vayáis cogiendo ideas, os dejo unas de mis colecciones favoritas de varias firmas:

- LODI:

Ésta firma lleva en marcha desde 1978, y todas sus colecciones están realizadas íntegramente en España. En su nueva colección otoño-invierno podemos ver los clásicos salones que tanto se van a llevar ésta temporada con colores vino, azules marino y unos diseños elegantísimos. Éstos son mis favoritos de la colección:

Modelo Sara Rodas: 105€

Qué precioso el degradé de colores en el modelo Rodas.

Modelo Martina Marino: 109€

Color azul noche, elegantísimos peep-toe, sin duda, éste modelo es uno de mis favoritos...

Modelo Debra Negro: 99€

Fijaros en la forma tan bonita que tienen éstos zapatos, clásicos salones con un toque diferente que estiliza la figura de tu pie.
Toda la nueva colección y más, además de su tienda online, en www.lodi.es

- MENBUR:

Más de cuarenta años creando zapatos y complementos en Granada, apuesto de nuevo por una firma Española, éstos son algunos de los modelos que podréis encontrar en su web www.menbur.com o en sus tiendas Menbur.

Boyce: 159,95€

Aquí tenéis unos fabulosos salones animal print, para ir a la última ésta temporada Otoño-Invierno.

Gabrieldebessonies-azul: 59,95€

Sí, es mi color favorito...Unos salones azul noche tienen que ser míos!!;)

Sachs: 89,95€

Con tachuelas, ideales para Nochevieja ¿no creéis?. 

Con todos éstos ejemplos, ahora simplemente toca pisar fuerte chicas!!;) Espero que os hayan gustado, ¿cuál es vuestro favorito? ;)

PAULA :)

Primer cumple de Chester.

Buenas tardes cafeter@s!!

  Hoy en casa estamos de celebración, y es que mi perrito Chester cumple hoy 1 añito!! :)
  De bien pequeña en casa me inculcaron el amor por los animales, y es que me crié con dos perros, (y al disponer de un terreno grande) también tenía gallinas, pajaritos, patos, un gato y un estanque precioso con peces...
  Pero hasta hace un año cuando recogimos a Chester con apenas un mes y una semana de vida, y criarlo de tan pequeñito no sabía cuánto amor y cuánta compañía hacen de verdad...A mis otros perros lo tuve en un chalet y era diferente, a Chester lo he criado en un piso y lo he enseñado y habituado a los paseos etc...
  Es el consentido, el Rey de la casa, y es que da tanto amor...Es súper sociable con las personas, adora a los niños, y se porta fenomenal...Nos lo llevamos a todas partes y se amolda a todo allá donde va...¡No le puedo querer más! :)
  Así que hoy, hemos querido celebrarlo y no le ha faltado de nada: Su hueso preferido con vela incluída, mantita y pelotita nuevas!! Después de cantar el cumpleaños feliz, bien contento que se ha puesto a "rosegar" su hueso y a jugar después con su pelotita...
  Eres adorable chiquitín...¡Feliz cumple Chester! Gracias por tu cariño y compañía...Que sea así por muuuchos muuuchos años más!!
                   ¡Te quiero!
     
                      PAULA :)

Una boda preciosa en la playa de Canet.

 

 Hola chic@s!!

 

    Finalmente el sábado di por terminada mi temporada de bodas 2014, y qué bonito final... Una preciosa y emocionante ceremonia en la playa de Canet d'en Berenguer.

    Vicky y Jose no pudieron elegir un entorno más bonito para darse el "sí quiero".. En el atardecer de la playa, corriendo la brisa, y con música de fondo, comenzaba la ceremonia una vez llegaba la novia preciosa, del brazo de su padre.

   

 

  Fue Jose, un amigo de la familia quien ofició la ceremonia, qué bonito lo hiciste Jose... Y yo tuve la oportunidad de poder dedicarle unas palabras a los novios en calidad de testigo al igual que hizo la hermana del novio y de la novia , y el testigo por parte del novio.  Fue un momento muy emocionante... :)

  Mi look:

 - Vestido: French Connection

- Zapatos y bolso: Tienda local

- Diadema y pendientes: El Corte Inglés

-Anillo: Sfera

-Brazalete: Stradivarius
 

 

 

  Al finalizar la ceremonia, hubo cóctel y posterior banquete en los Salones Mar Blau de Canet.  

 

Detalle de la diadema y los pendientes. Me encanta llevar diademas como complemento cuando llevo el pelo cortito, y visten muchísimo. En esta ocasión opté por complementos en color coral para el vestido color nude.

 





  El menú estaba buenísimo, y la cena también vino cargadita de sorpresas y emociones...La principal...Que los novios me entregaran el ramo!! Qué ilusión y qué momento más emocionante...Muchísimas gracias por pensar en mí chicos... Además, más precioso no podía ser! :)

  Al finalizar la cena, los novios cortaron la tarta, entregaron los detallitos y hubo música, photocall, un flashmob con la novia... ¡Lo pasamos en grande! Y con una fondue de chocolate y chucherías para pegar bocado de vez en cuando..;) Después, hasta que el cuerpo aguantó, entrada a la discoteca Blue.

  Jose, Vicky... Fue un día de lo más bonito! Y todo un placer poderlo compartir con vosotros y hacernos a todos partícipes de vuestro amor... Gracias por elegirme como testigo y poder dedicaros ésas palabras que os dije de todo corazón, y por supuesto...gracias por el sorpresón del ramo!! :)

  ¡Os deseo lo mejor pareja! ¡Que seáis muy felices!

 PAULA :)

 

 

 

    

Consejos para una vuelta al trabajo saludable.

Hola chic@s! 

Como sabéis, la vuelta al trabajo tras las vacaciones de verano o tras un largo período de descanso, suele acarrear síntomas físicos y psíquicos conocidos como “síndrome post-vacacional”: fatiga, cansancio, irritabilidad, apatía, tristeza, desgana, somnolencia diurna y/o insomnio nocturno, falta de concentración, dolores de cabeza, malestar general en forma de tensión muscular o dolores gástricos.
Los estudios indican que algunos de estos síntomas afectan a más del 56% de los trabajadores. Sí que es verdad que se trata de un malestar pasajero que no suele durar más de 10 ó 15 días, pero la prevención es la mejor pauta para evitarlo, paliarlo y superarlo en la medida de lo posible. En éste sentido, los expertos nos dan unas indicaciones sencillas para los días previos y para los primeros días de la reincorporación del trabajo que son básicos y ayudan mucho:

PLANIFICAR LA VUELTA LOS DÍAS PREVIOS A LA REINCORPORACIÓN nos ayudará a la aclimatación de la rutina diaria laboral.

ADAPTAR LOS HORARIOS:Los días previos ir recuperando los horarios con el fin de readaptarse al horario laboral y pasar esos días en la residencia habitual intentando recuperar la rutina en cuanto a horarios. 

CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y PRACTICAR EJERCICIO:
Los días previos adoptar de nuevo una dieta variada, equilibrada y saludable, a ser posible hipocalórica, que además nos ayudará si la acompañamos de ejercicio físico, a combatir los “excesos” del verano.Establecer una rutina y un orden en la realización de las tareas, dedicando un tiempo para el “relax” sin alargar las siestas, y un espacio para retomar la realización de alguna actividad física y deportiva. En los primeros días laborales retomar aficiones, que practicadas en el tiempo libre ayudan a desconectar y a hacer más llevadero el trance. Dormir más durante las primeras jornadas ayuda a regular y recuperar el reloj biológico. Disfrutar del ocio e intentar conciliar vida laboral y familiar es básico. 

ADOPTAR UNA ACTITUD POSITIVA tanto los días previos como los primeros días de trabajo ayuda a sobrellevarlo mejor. No centrar la motivación personal excesivamente en las vacaciones dándole demasiado importancia a éstas: Trabajar viene acompañado de buenos y gratificantes momentos, hay que evitar mostrar malestar con la vida laboral y con el trabajo. Llenarse de armonía e ir recuperando con ilusión los hábitos de la vida diaria laboral. En los primeros días no pretender hacer las tareas al mismo ritmo que el último día de trabajo previo al descanso vacacional, es necesario darse un tiempo para ponerse al día e ir aumentando el rendimiento físico y psíquico hasta cogerle el pulso a la normalidad. El aumento de la capacidad de concentración y la tolerancia al trabajo se consiguen progresivamente.
Espero que estos consejos os ayuden, en nada ya estamos todos aclimatados! Y como ya os dije, os deseo una: 

                       PAULA :)