Cajita regalo Las Bodas de Algodón

                Buenas tardes chic@s!!

 

               El post de hoy está hecho con mucho cariño, para todos los cafeteros y cotonets!!.

                Os preguntaréis ¿ quiénes son los " cotonets" ?, pues bien, somos todos los seguidores del blog y la página de Las Bodas de Algodón, un proyecto que nació hace un año de la mano de Paqui Agulló, wedding planner y graduada en protocolo y organización de eventos. Con motivo de su primer aniversario, Las bodas de Algodón hizo un sorteo de una cajita regalo en su página de facebook y.... voy y resulto ser la ganadora!:)

 

 

Me hizo mucha mucha ilusión, y ayer mismo lo recibí en casa de la mano de un miembro muy especial del equipo de Las Bodas de Algodón, ( gracias Vicenta). Una cajita regalo "muy cuqui" y con mucho gusto. Aquí os la enseño!

 

 

El paquete ya era de lo más mono!

 

 

 

Me encanta!

 

 

 

Las chuches son mi debilidad...

                        Y aquí todo el pack al completo. La taza personalizada de las Bodas de Algodón, la libreta con un mensaje de lo más positivo, las gominolas, un espejito, lápiz y goma ( para escribir sobre los próximos post que me vengan a la mente, jeje), y dos sobrecitos de infusión para tomar bien calentitos en la taza.

 

                      El mensaje de la libretita " Hoy será un gran día, sonríe siempre, atrévete" es muy mío! Positividad 100% siempre!! Me lo habéis acertado todo!!:)

 

              Y bueno...a parte de la libreta, mi objeto preferido sin duda, la taza de Las Bodas de Algodón, a partir de ahora, todos mis cafés, en mi nueva taza!:)

 

              Pues rodeada de todos mis nuevos detallitos acabo la entrada de hoy! Como véis, ya he estrenado la taza, qué bien me ha sabido el café....:)

Gracias a Paqui, Vicenta...en fin, a Las Bodas de Algodón por la iniciativa que habéis tenido y por saber cuidar a todos los que os seguimos día a día, os deseo muchos aniversarios más!.

            A parte de su página en facebook, podéis seguir a Las Bodas de Algodón en  www.lasbodasdealgodon.blogspot.com.es  y saber cómo diseñar tu boda, eventos, en fin, conocer todos los servicios que ofrecen que son muchos y hechos con mucho gusto.

               Feliz tarde cafeter@s!! Besotes a tod@s!

                                       PAULA :)

SUSHI Casero

 

                  Buenos días cafeter@s!!

 

                  Ésta vez el post va de cocina, yo es que no sea muy "cocinitas", pero tengo casi un chef en casa y algo aprendo...Todo un lujo!!jeje;)

                  Sabéis que cada vez hay más locales que sirven comida japonesa a domicilio, yo más de una vez la he pedido, pero os puedo asegurar que os sale mucho más barato hacerla vosotr@s en casa! ¿Os animáis? Venga, que os explico cómo hacerlo:

 

Ingredientes:

 

-  1 tacita de Vinagre de arroz   

- 1/2 cucharita de Sal y 1/2 de azúcar.

- Arroz

- Wasabi

- Salsa de soja

- Algas Nori

- Salmón y atún.

- Aguacate, pepino, queso camembert y zanahoria.

- Sushi ginger.

(El vinagre de arroz, el alga y el wasabi los compré en "El Club del Gourmet" de El Corte Inglés, donde tienen una sección de alimentos exclusivos japoneses).

 

Elaboración:

 

Para la elaboración del sushi :

- Una esterilla, ( las hay de bambú o de plástico, la que tenemos nosotros es de plástico y parece ser que el arroz no se pega tanto como en la de bambú, pero eso, a vuestra elección).

- Moldes de arroz para hacer Nigiri.
Tanto la esterilla como los moldes son de "Casa Viva".

( Aquí tenéis preparado todo lo necesario).

 

 

Pasos a seguir:

 

1. Hervir el arroz, una vez hervido, dejar secar.

2. Hervir 30 segundos el vinagre de arroz en el micro y añadirle 1/2 cucharita de sal y azúcar y removerlo.

3. Hechar la mezcla de vinagre, sal y azúcar al arroz y mezclar.

4. Cortar la verdura y el pescado en tiras finas. ( Podéis batir unos huevos y hacer una tortillita francesa y cortarla en tiras finas también, fue nuestro " toque español" que marcaba la diferencia, innovar en la cocina está genial, y la verdad que quedó muy bien de sabor).

 

 5. Colocar el alga en la esterilla, es importante colocar el alga con la parte rugosa hacia arriba y la parte lisa hacia abajo.   

  

Para hacer MAKI:

 

6. Hacer con el arroz una bola del tamaño de una pelota de tenis, colocar en el centro  del alga y extender con los dedos hacia la parte inferior.

 

7. Colocar la verdura, el queso y el pescado ( a vuestro gusto) en la parte superior del alga donde no hay arroz. Fijaros que aquí es el arroz el que está sobre el alga, en el roll veréis que es al contrario.

 

 

8. Prensar hasta formar el rollo. ( Importante: ¡No enrollar!, el movimiento es: prensar - levantar - prensar ).

 

 

 

Aquí en el Maki, es el arroz el que está cubierto por el alga.

 

9. Cortar con cuchillo bien afilado en trozos.

10. Emplatar.

 

Para hacer el ROLL:

 

Misma elaboración que el maki pero a la hora de prensar, darle la vuelta al alga para que el arroz quede bajo el alga (es la diferencia entre uno y otro) y prensar de la misma manera.

 

 

 

 

Así, en el Roll, es el alga la que queda envuelta por el arroz.

 

Para hacer el tipo de Sushi NIGIRI:

 

1. Rellenar los moldes de Nigiri con arroz y prensar hasta que adquiera su forma rectangular y desmoldar.

 

2. Colocar encima del nigiri el pescado crudo o gambas al gusto.

 

 

3. Emplatar y listo!! ;)

 

 

 

         Os recomiendo que una vez en la mesa y para su consumo, coloquéis la salsa de soja en un platito, le añadáis un poquito de wasabi y mezcléis, de esa manera, cada vez que bañéis el sushi en la salsa, el wasabi hará su efecto "desinfectante" para las láminas del pescado crudo.

Buena pinta sí que tiene ¿no creéis?, pues estaba de restaurante! Salieron bueniiisimos!

       Si vais a tener invitados en casa y no sabéis qué hacer..aquí os dejo la idea, estoy segura de que triunfáis!!;) Espero que os haya gustado, muchos besos!!

 

                                                  PAULA :)

 

" Cafés Pendientes"

 

               Es la hora del café, chic@s!!

 

                 Y, precisamente el post de hoy, habla de cafés, de los "Cafés Pendientes". ¿Conocéis la iniciativa?:

               Consiste en realizar una acción solidaria y pagar anticipadamente un café a alguien que no tiene recursos para comprarlo, y , no sólo puedes dejar pagado el café, sino que también puede dejarse comida. Ésta idea surgió en Nápoles, Italia, y poco a poco ha ido extendiéndose a través de la difusión por redes sociales a varios países.

                ¿ En qué establecimientos podemos realizar ésta acción solidaria?, en todos los bares y restaurantes en los que veáis éste distintivo:

 

               Entrad en el local donde aparezca el distintivo, pedid un café, y dejad pagados los cafés que queráis o podáis, esos cafés quedarán pendientes para invitar a  las personas sin recursos que acudan al bar y pregunten por esos cafés. Ser amable es rentable! Y nada mejor que predicar con el ejemplo!

 

            En Valencia ya hay 35 locales que participan y llevan a cabo ésta iniciativa, pero sin nuestra solidaridad, los " Cafés Pendientes" no logran su objetivo, así que animaros!! Son tiempos difíciles y por desgracia, cada vez hay más gente sin recursos, si con un café podemos ayudar en algo, por poco que sea, seguro que nos están muy agradecidos, es una buena acción!:)

 

 



 

                                         Toda la info en www.cafespendientes.com

                                  ¡¡ Súmate a la inciativa!! Feliz tarde cafeter@s!!

                                                         PAULA :)

Looks " Velvet"

            Hola chic@s!!         

           

           Ya es lunes, y como todos, ésta noche no me pierdo por nada del mundo el capítulo de la exitosa serie de Antena 3, " Velvet". Ambientada en unos grandes almacenes de Madrid a finales de los años 50, la serie triunfa gracias a su vestuario, ambientes, peinados... La moda es la principal protagonista de "Velvet" y repasa los primeros años de la alta costura. Me tiene enamorada desde el capítulo 1, y he querido analizar con tod@s vosotros los looks tan elegantes que aparecen en escena. Son unos looks tan cuidados, hasta el punto que Paula Echevarría ha sido vestida por una boutique parisina, y en el caso de Miguel Ángel Silvestre, todos son trajes a medida confeccionados en Londres, además, cada personaje calza sus zapatos personalizados. Los peinados van desde las melenas sueltas con volumen y ondas al agua muy marcadas,hasta recogidos tan sencillos como el de la protagonista,caracterizada con una peluca peinada con coleta y flequillo lateral clásico de la época. Y el maquillaje no se queda corto tampoco...sólo os doy un dato: están maquilladas con barras de labios originales de los años 50!! No me digáis que no es una pasada!:)

       Principalmente cabe destacar la diferencia de clases existentes entre los personajes de la serie:

      Comenzando por las costureras (Ana ,la protagonista, interpretada por Paula Echevarría, Rita, interpretada por Cecilia Freire y Luisa, a quien da vida Manuela Vellés..) os fijaréis que son las que visten con faldas lisas y jerséis sencillos, discretas y la mayoría de las veces con la característica bata con la que trabajan.    

 

           Un escalón por encima encontramos a las dependientas, que visten traje chaqueta negro, camisa blanca y lazo cuello, sobrias, pero con el toque de distinción que da las Galerías. Los dependientes visten también con traje chaqueta y corbata.

 

 

       Ascendemos a la jefa del taller de costura, Doña Blanca, interpretada por Aitana Sánchez Gijón, quien viste muy sencilla a la vez que elegantemente una falda lápiz negra y camisa blanca; y al jefe de dependientes, Don Emilio ( José Sacristán) a quien solemos ver con traje chaqueta oscuro al igual que ellos.

      Y llegamos al escalón más alto, la familia Márquez, dueños de las galerías y pertenecientes a la clase alta de finales de los 50: Doña Gloria ( Natalia Millán) y su hija Patricia Márquez, (Miriam Giovanelli),con sus vestidos corte "lady", hechos con los mejores patrones de tela, perfectamente confeccionados a medida, de aire clásico y elegante y con todo lujo de detalles, tales como los peculiares collares de perlas, las mejores joyas, sofisticados tocados, elegantes guantes, y unos clutchs muy retro. Cristina Otegui (Manuela Velasco), prometida de Alberto, también viste de igual manera y muy a la última moda de la época.

 

  Alberto Márquez (M.Ángel Silvestre), inconfundible con pantalones de pinza, las corbatas y trajes chaquetas, pero también algo informal en ciertas ocasiones con conjunto de pantalón, camiseta manga larga muy sport y unas gafas de aviador, un look muy londinense.    

           Pero sin duda alguna mi look preferido de la serie es el look de " It girl retro" de Ana, la protagonista, cuando se viste para las ocasiones especiales, como por ejemplo, el famoso vestido rojo, color velvet ( de ahí el nombre de la serie) con escote halter y falta con vuelo que luce Ana en la presentación del desfile de alta costura de las Galerías. Simplemente, precioso.

 

              Y otro que también me gustó muchísimo fue el vestido brocado en beige con un lazo en la parte delantera a la altura de la cintura, muy adaptable a la actualidad.     

 

             Son tan adaptables a la actualidad que hasta yo misma he lucido varios "looks Velvet", en ésta foto del año pasado podéis verme con un vestido muy especial, auténtico de los años 60, era de mi madre y posteriormente, tras unos pocos arreglos, e voilà, ahí lo tenéis, en rosa, con adornos en hilo de oro muy sesentero, de una boutique de Castellón de la época llamada "Delfina"...para mí es una joyita, y me encanta lucirlo y contar su historia.    

 

 

 

 

 

 

              Y ésta, es mucho más reciente, de finales del mes pasado, con un vestido de lentejuelas dorado atado al cuello de la firma Essere, chaqueta dorada de Ana Sousa, piel al cuello de zorro del mercado de Portobello ( Londres), y (cómo no en las bodas de día), con un tocado con plumas, y opté por llevar el pelo suelto con ondas al agua tan característicos de la serie.

 

             ¿Qué os parecen los dos looks?, ya me contaréis!!;) Espero que hayáis disfrutado de la entrada de hoy, y no olvidéis vuestra cita con Velvet en A3 esta noche a las 22:30h. Muchos besos cafeter@s!!                                          

                                                            PAULA :)

Nuevas adquisiciones de temporada!

             
                     Hola guap@s!!

         Ya estamos a sábado!Habéis pensado en un día de compras como yo?;) Bueno, pues cuidadín cuidadín, porque hay ropa y accesorios de la nueva temporada moniiiiisimos!

Lo que triunfa para esta primavera-verano sin duda son los tonos pastel, tonos chicle, rayas marineras, colores vivos, y los elegantes blancos y negros que nunca pasan de moda.            

        Recomendaciones: Daros una vuelta por "Stradivarius", han renovado y cambiado sus tiendas dándoles un toque más romántico, son mucho más luminosas con sus paredes en blanco y con todo el género de temporada muuy muuy colorido!! Y en sus probadores, sabéis que tenéis vuestro probador personalizado!Te apuntan tu nombre y el número de prendas que llevas;)

        De ahí, a "Zara",que nunca defrauda, encontramos variedad de estilos, en la sección Woman econtramos prendas más elegantes, en tonos pastel, algunas camisas estilo "leñador" y algunas otras bastante "roqueras" que aportan un toque diferente a la sección; y en "trf", toques más juveniles y veraniegos. Lo que me encanta de Zara : que siempre encuentras la prenda perfecta para la ocasión que sea, desde vestidos y prendas elegantes para cualquier cena o BBC "Bodas, Bautizos y Comuniones", hasta cualquier prenda "denim" para el día a día más informal.

       ¿ Estáis pensando en unas nuevas sandalias o manoletinas veraniegas?, pues tenéis de todo en "Mary Paz", blancos y negros, estampados en flores, sandalias con pedrería y bastante colorido, y todo a muy buen precio.

        Aquí mis nuevas adquisiciones:

 

            Como véis, soy una enamorada de las camisas, blusas, blusones...son prendas muy cómodas ,ideales para esta primavera. En este caso, he optado por dos blusas de estampados variados y fresquitas, y por otra de estilo más rockero de algodón.

 

            Blusa roja con estampados de flores azul marino de " Stradivarius": 12,95€.

                   Manoletinas blancas con puntera en plata de " Mary Paz" ideales de cara al veranito: 19,90€.

 

        Blusa azul cielo con original estampado de " Stradivarius": 12,95€.

            Me encanta esta camisa tan rockera de " Zara Woman" roja y negra con tachuelas bajo el cuello, ésta de algodón: 39,90€.

 

            Y siendo una enamorada de los zapatos...No podía dejarme éstas fabulosas sandalias en blanco y negro con tacón súper estiloso, de "Stradivarius": 35,95€.

             Prontito espero estrenarlo todo!! Si es que...no me digáis que el sueño de toda mujer es tener un vestidor como el de Carrie en " Sex on the city"...(el mío por lo menos, sí) aquí os lo dejo y ya me iréis diciendo si soñáis con uno igual..;)

                        Hasta el próximo post cafeter@s!! Feliz sábado!! Muuuuuua

                                                        PAULA :)


 

 

 

 

Cata de cervezas belgas en el centro de Benidorm

         Ya es viernes chic@s!!
      
       Mi último día en Benidorm, y parece que igual de triste está el tiempo que yo por tener que irme, que ha salido un día más bien nublado y lluvioso. Pero...eso no impide salir a tomar unas cervecitas, y más si se trata de catar tres famosas cervezas belgas para despedirme hasta la próxima de mi maravilloso Beni-York!!Jeje;)
         Como ya sabéis, Benidorm es la cuna del turismo por excelencia, pero cada vez, más Británicos, Belgas, Alemanes, Rusos...hacen de Benidorm su lugar de residencia, instaurando locales y negocios que promocionen productos típicos de su país.
        Éste es el caso de una cervecería belga que podéis encontrar en la Av. Panamá num 2 (Benidorm) que se denomina "New Belga". 
       Allí he catado hoy tres famosas cervezas belgas (los amantes y entendidos de las cervezas dicen que son las mejores, por encima de las alemanas), me encanta la cerveza, y he de decir que éstas tres estaban espectaculares de buenas!;)
      Hemos empezado con la Grimbergen Dubble, la de menor graduación, tiene 6,5% de alcohol y se trata de una cerveza doble tostada de cebada y trigo, de color rojizo marrón oscuro, es de sabor afrutado, y el final con un toque levemente amargo que le otorga un sabor amplio.
       Seguimos con la Chimay Triple, con un 8% de alcohol, está hecha de malta de cebada, y se distingue por su perfume de lúpulo y levadura fresca.
    Y finalizamos con la Duvel, hecha también de malta de cebada, y con 8,5% vol de alcohol, de alta fermentación, rubia de color dorado y aromas afrutados. Tiene un sabor y cuerpo muy característicos, así que os animo a probarlas todas!!;)
     La verdad es que entran ganas de irse a La Grande Place de Bruselas a tomarse unas cuantas ¿verdad?, bueno, pues así sabéis que si os cae más cerquita Benidorm, también podéis disfrutar de ellas al solecito en la terraza del "New Belga".
      Como siempre, os dejo documentada mi experiencia con éstas cuantas fotitos para que reconozcais sus peculiares botellas alá donde vayáis... Feliz Viernes cafeter@@@s!!Me despido de mi querido Benidorm, y de vosotros hasta el próximo post, ( que ya será desde Valencia), muchos besotes a tod@s!!.
   
                    PAULA :)